Sifat Sifat Enzim Dalam Proses Metabolisme. Reaksi yang berjalan dalam metabolisme merupakan reaksi searah tidak bolak balik. Yaitu proses proses sintesis senyawa dalam senyawa hidup mengubah senyawa sederhana menjadi senyawa yang lebih komplek.
Jika tidak terdapat keberadaan enzim maka dalam suatu reaksi dirasa akan sangat sulit terjadi. Substrat ini nantinya akan dimaksimalisasi seluruh perubahannya jadi bisa menjadi molekul yang berwujud lebih sederhana yaitu dalam bentuk produk siap di proses penyerapannya oleh tubuh. Thermolabil musah rusak bila di panasi lebih dari suhu 600c karena enzim tersusun dari protein yang mempunyai sifat thermolabil.
Sifat sifat enzim dan penjelasannya enzim memiliki sifat yang khas dalam suatu substrat tertentu sifat inilah yang menjadi ciri khas pada suatu enzim.
Metabolisme adalah segala proses reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup mulai dari makhluk hidup bersel satu sampai makhluk hidup yang susunan tubuhnya sangat kompleks. Substrat ini nantinya akan dimaksimalisasi seluruh perubahannya jadi bisa menjadi molekul yang berwujud lebih sederhana yaitu dalam bentuk produk siap di proses penyerapannya oleh tubuh. Thermolabil musah rusak bila di panasi lebih dari suhu 600c karena enzim tersusun dari protein yang mempunyai sifat thermolabil. Namun di samping itu zat enzim pun memiliki peran penting lain bagi tubuh.
