Sebutkan Sifat Sifat Enzim Dan Faktor Faktor Apa Sajakah Yang Menghambat Kerja Enzim. Enzim ini akan mengubah senyawa dan mempercepat proses reaksi dengan mengubah molekul awal yang dikenali dan di ikat secara spesifik oleh enzim substrat yang kemudian menjadi sebuah molekul lain produk. Kata enzim berasal bahasa yunani enzyme yang berarti di dalam sel.
Derajat keasaman ph 1 4 3. Dan mengubah energi kimiawi. Inhibitor yang terikat pada sisi alosetrik enzim selain sisi aktif enzim disebut inhibitor nonkompetitif.
Dan mengubah energi kimiawi.
Dibawah ini merupakan uraian mengenai sifat sifat enzim yang harus kita ketahui. Sifat sifat enzim bisa dipelajari menurut karakteristik dari enzim itu sendiri. Dan mengubah energi kimiawi. Cara kerja enzim dapat di jelaskan dengan dua cara yaitu lock and key theory dan induced fit theory lock and key theory teori gembok dan kunci di kemukakan oleh fischer 1898 teori ini menjelaskan bahwa enzim di umpamakan sebagai gembok memiliki bagian yang dapat berikatan dengan substrat bagian ini di sebut sisi aktif.
