Mikroorganisme Tape Ketan Brainly. Tape mempunyai sifat yang berbeda dengan bahan pembuatnya. Tape ketan terbuat dan beras ketan sedangkan tape singkong terbuat dan singkong.
Tape ketan terbuat dan beras ketan sedangkan tape singkong terbuat dan singkong. Dalam pembuatan tape setidaknya terlibat tiga kelompok mikroorganisme yaitu mikrobia perombak pati menjadi gula yang menjadikan tape pada awal fermentasi berasa manis. Dalam perkembangan lebih lanjut bioteknologi didefinisikan sebagai pemanfaatan prinsip prinsip dan rekayasa terhadap organisme sistem atau proses biologis untuk manghasilkan atau meningkatkan potensi organisme maupun menghasilkan produk dan jasa bagi.
Tape ketan terbuat dan beras ketan sedangkan tape singkong terbuat dan singkong.
Dalam pembuatan tape setidaknya terlibat tiga kelompok mikroorganisme yaitu mikrobia perombak pati menjadi gula yang menjadikan tape pada awal fermentasi berasa manis. Tape dibuat dari ubi kayu ataupun beras ketan dan merupakan makanan yang populer di indonesia dan malaysia. Tape mempunyai sifat yang berbeda dengan bahan pembuatnya. Misalnya pada pembuatan tape ketan dan tape singkong.
